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À la découverte de Gentlemen 1919, l’adresse parisienne des hédonistes modernes

By on 04/02/2026

S’il est un rituel que nombre d’hommes ont tendance à différer, celui du passage chez le coiffeur pourrait bien prendre une tout autre dimension à Paris. Avec son concept aussi singulier que raffiné, Gentlemen 1919 réinvente l’expérience du barber chic en la transformant en un véritable art de vivre. Derrière ses portes, ce lieu confidentiel mêle savoir-faire de coiffeurs experts, speakeasy élégant, bar à cocktails sophistiqué et fumoir à cigares, le tout dans un décor feutré où le temps semble suspendu. Une adresse pensée pour les esthètes et amateurs de plaisirs choisis, qui donne une irrésistible envie d’y revenir.

 

Ouvert en 2016 par Maxime Simonneau et Antoine Drieu, Gentlemen 1919 se distingue comme un concept singulier, fondé sur les valeurs de l’authentique, du rétro et du luxe. Pensé comme un club privé masculin, le lieu s’adresse aux amateurs d’art de vivre raffiné, de spiritueux d’exception et de grooming haut de gamme.

gentlemen_1919_antoine_drieu-et_maxime_simonneauMaxime Simonneau et Antoine Drieu

Imaginé comme un lieu confidentiel, Gentlemen 1919 dévoile, dès la première salle donnant sur la rue, un espace dédié au barbier-coiffeur. Récompensé par la médaille de l’excellence artisanale, le salon s’appuie sur une équipe de techniciens pointus qui perpétuent un savoir-faire traditionnel, de la taille de barbe aux coupe-choux, jusqu’aux coupes aux ciseaux, réalisées avec une précision quasi chirurgicale. Dans cette même quête d’excellence, chaque coupe de cheveux est pensée sur mesure, afin de respecter et sublimer la nature de chaque chevelure.

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Pour porter l’ensemble à son plus haut niveau de luxe, Gentlemen 1919 a scellé un partenariat exclusif avec la prestigieuse marque MyBlend, proposant des soins ultra-personnalisés, incluant notamment la très prisée séance de MyLEDmask by MyBlend.

Le parcours se prolonge ensuite dans une seconde partie du lieu, plongeant instantanément les visiteurs dans l’atmosphère feutrée d’un club new-yorkais de l’époque de la Prohibition. Un décor mêlant métal industriel, boiseries nobles, cuirs patinés et objets chinés compose une ambiance à la fois sophistiquée et chaleureuse, sublimée par des lumières tamisées, propices à la détente et à la déconnexion.

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Au cœur de cet univers, l’art du cocktail occupe une place centrale. Derrière le comptoir, Maxime Simonneau, mixologiste passionné, met à profit une connaissance impressionnante de près de 500 cocktails, allant des grands classiques intemporels à ses créations originales, continuellement renouvelées. Avec leur propre Chartreuse, proposée à la carte depuis cette année, Antoine Drieu et Maxime Simonneau affirment une nouvelle fois l’identité singulière de Gentlemen 1919. À cela s’ajoute une sélection de plus de 80 whiskies, ainsi qu’une large et remarquable collection de spiritueux, complétée par une carte raffinée de vins et champagnes.

Pour prolonger ces instants de plaisir, les hôtes sont invités à savourer une carte de tapas du jour et des planches gourmandes homemade, pensées pour faire durer le temps passé au sein du club.

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L’excellence du service et la qualité des boissons servies ont permis à Gentlemen 1919 de se faire remarquer par le Pinnacle Guide, considéré comme la distinction la plus complète pour les bars à cocktails à l’échelle mondiale. L’établissement possède à ce jour deux PINs du Pinnacle Guide.

Pour les amateurs de cigares, le lieu est aujourd’hui le premier et unique Habanos Lounge de France, abritant l’une des plus remarquables caves à cigares du pays. Pour sublimer ces moments de détente, le bar propose le Cigare “Cocktail”, une création exclusive qui se déguste uniquement sur place.

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Gentlemen 1919  : 11 rue Jean Mermoz, Paris 8ᵉ

Soins barbier / coiffeur :

— Lundi et samedi de 10h à 20h

— Du mardi au vendredi de 10h à 22h

Accès au speakeasy :

— Lundi de 12h à minuit

— Du mardi au vendredi de 10h à 2h

— Samedi de 12h à 2h

 

Frédéric Blanc

About Fred

Frédéric Blanc, styliste photo, attaché de presse et fashion éditor de Fashion-spider, le magazine spécialisé mode et beauté, fait partie des figures incontournables de Paris.

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